日本ビール党の部屋

ビール、食べ歩き、俳句、などなど

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のんびり日曜日

何かと用事が立て込んでた後の5月20日の日曜日、午前中は美容室にて美に磨きをかけて、この日は久しぶりにのんびり家ごはん。
前日に山芋は健康に良いと聞いたので、本日の料理長新作は、山芋入りの酢の物で。

【材料】
山芋、味付きのもずく、スーパースプラウト(ブロッコリーの新芽)

【作り方】
・山芋は皮をむいて小さめのざく切りにする
・小鉢にモズクを入れて↑の1を入れて上にスーパースプラウトをトッピング

<裏tomo君>
ほとんど料理以前って感じの、まぜるだけだね。


もずくパックの味付けだけに頼っているともいえるけど、お気に入りのもずくを使えば失敗知らずなのだ。


全体像はこんな感じ。


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コメント

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日頃の不摂生を反省したのか?身体に善い物ばかりですね(=^・^=)
とくにブロッコリースプラウトは免疫効果が高く、ガン予防に注目の野菜だそうです。
身体に善いもの食べて長生きしましょう!!!

No title

もずくの酢の物、酒飲める様になってから食べられる様になった食べ物の一つです……
d(^_^o)

No title

おいしそー

No title

これから食欲低下した夕飯時に
頂くと主食が進みそうですね✌
今度やってみまーす🎵

No title

おん蔵さん、その通り、ビールに合うのはアブラっこくてしょっぱいものです(笑)

No title

くろっぺさん、モズクのパックってそのままだと味が濃い気がするので薄切りキュウリとかを入れて食べてましたが、山芋ぴったりでした。某S吉君も道具ばっかり買ってないで、こういう簡単なものからステップアップをめざしてもらいたいものです。

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takさん、確かに子供のころはそんなに好んでなかった気がしてきました。日本酒に合いますね。

No title

かわしりさん、簡単でおいしいよー

No title

itanakaさん、5分もかからず火を使わずにできるので、確かに夏向きですね。

No title

もずくの中に納豆も入れて「ぬるぬる3兄弟」にしたらいかがでしょうか??・・

No title

おお!これいい!私にぴったりな料理!山芋もずく買ってこようっと♪
しかし全体図を見るともっと手のかかってそうなお料理がありますね。さすが~♪

No title

髪の毛切ったんだね。ひっひっひっ。

No title

ビールに合う酢の物は少ないですが魚のエスカベッシュや小鯵の南蛮漬けなぞ作り置きが便利です。

No title

2018/5/25(金) 午後 0:48の内緒さん、素直に納豆にかければいいのに(笑)

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西研さん、納豆と山芋は合いそうだけど、もずくはどうでしょうか。

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如月さん、これは簡単だけどなんだかおしゃれな和食っぽくなるからおすすめです。全体図のメインは、例のクレージーソルトかけて焼いただけだし(笑)

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kazubon、だいたい三週間ごとに伸びた分くらい切るので、周囲の人はほとんど気が付きません。

No title

ティコティコさん、作り置きのつもりでたくさん作っても結局全部食べてしまうことが多い私です(笑)

No title

山芋ともずくの一品は簡単で美味しそうですね
つまみによさそうですね
ビールだけでなく日本酒にも合いそうです

No title

8818さん、これはビールより日本酒に合いますね。なんだか体の中かから健康にしてくれそうな気がする一品です。
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Author : tomo日本ビール党の部屋

Yahoo!ブログから引っ越してきました。
飲み歩き、食べ歩き、家ごはん、趣味の俳句関係、ちょっぴりゴルフ、その他もろもろの日常をだらだらとアップしていきます。

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