日本ビール党の部屋

ビール、食べ歩き、俳句、などなど

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銀座・四季旬菜 かん 銀座の隠れ家

11月第3木曜日、ボジョレーヌーボー解禁日の続き


有楽町、東京国際フォーラムでは1夜限りの「ネオ屋台村・ボジョレーナイト」ってイベントやってました
ジョルジュ・デュブッフ氏も来場して乾杯したらしい、
tomoが行ったときはステージでライブ、ワインやいろんなエスニック料理の屋台がいっぱいですごい人混み


一通り屋台を冷やかした後、この夜の目的地は銀座の隠れ家♪
ちょっとわかりにくい路地裏にある一軒家なんだけど、魚がおいしい、そして深夜3時までやってます!

どんな時でも、どんな店でも、まずはビール、生ビールはサッポロ黒ラベルだったかな



岩牡蠣、おでん(ちくわぶもあります)、ほたるいかの一夜干し(かわいい)、何でもおいしかったけど、
このウニは文句無しの絶品、ウニにありがちな「薬くささ」が全然無くて口の中でほろりと崩れる感じ



もうひとつの絶品は「お宝茶碗蒸し」
器にタップリの茶碗蒸しの中には百合根、銀杏、椎茸、海老、蟹、そして上にこぼれんばかりにウニ、イクラ、フカヒレがトッピングされてる!お値段2000円は茶碗蒸しにしては破格だけど、3~4人で取り皿に取り分けて楽しめるボリュームだよ
「あ、そっち銀杏2個入ったでしょ」「そっちこそ、フカヒレばっかり取るな」などとじゃれながら奪い合えば和気藹々、場も盛り上がるね



小さなお店なので、行く時は予約したほうが安心だと思う


◆四季旬菜 かん 中央区銀座6-4-1 03-3574-2110
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コメント

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茶碗蒸しが宝箱みたいですね~♪(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

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ヌーボー飲む前に、体調悪くて、他人に譲った私です。

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強姦な・・もとい・・豪華な店やね~~♪(*´σー`)エヘヘ・・TOMOさんは飲んだ後にらーめんなんて食べないよね~~(*≧m≦*)ププッ

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ところで・・いつから金髪にしたの?似合ってます(///ω///)テレテレ♪

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銀座だな・・・ 銀座なんだな!!! イッちゃうぞゴラァァァ!!!

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うにすごい、海水うにか?

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だいちゃん、tomoはこんな美味しいウニはじめて食べたよ♪

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ともさん、この茶碗蒸しはホントにお薦めだよ!でも1人で食べたらこれだけでおなかいっぱいになっちゃうと思う

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小悪魔さん、常に体調を整て美味しく飲みましょう♪

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ハニカミさん、週末にアバターを変身させてみたよ♫そして飲んだ後のラーメンは・・・たまには行くかな、そして翌朝反省!

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まるぼろさん、銀座だよ♪でも若干わかりにくいとこにあります

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sendaiさん、詳しいことはわかんないけど、とにかく美味しいウニでした!

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飲んでないヌーボーがまだ数本のこっとる><フォーラムでそんなしゃれたイヴェント、わしに内緒でやっていたなんて感心しないな、ぷんぷんってやつさ♪しかし、まあ、うまそうな料理だ♪

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ウニが苦手なアタシ・・・でも、ほんとにおいしいの食べたらすきになるかも~~。って思ったよ、茶碗蒸し、海鮮丼に見えちゃった。フカヒレまで乗ってて豪華だね!

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へーー!取り分けて食べる茶碗蒸しなんて初めて見た~♪2000円っていうのもスゴイね~!

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あみ師匠、広場いっぱいにいろんな屋台がでてて、人気屋台はすごい行列だったよ♫その一方でほとんど人気の無い屋台もあって、ああいう商売も難しいんだな、なんて考えちゃった

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まーママ、もしかしたらここでウニ食べたら考え変わるかも!でもきっと、もっとおいしいのは北海道とかで獲れたてのやつをパカっと割ってスプーンですくって食べるやつかな、テレビで見たことあるけどtomoもやってみたいよぉ~

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みーみさん、具も豪華だけど量も結構多いんだよね、最初から大きくつくって取り分けることを想定してるんだと思う、1人で頼んだらタイヘンそう!

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tomoさん、履歴から寄らせてもらいました。ビール党を名乗っているとは知りませんんでした。これから時々寄らせてもらいます。KAZUBONもエライお知り合いがいることに感動!

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chikyoukenさん、こんにちは♪もしかして履歴に残ってたとしたらどっか間違ってクリックして迷い込んだのかもしれないけど・・・一昨日あらためてちょっとおじゃましました、もしかして共同執筆ブログ?
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Author : tomo日本ビール党の部屋

Yahoo!ブログから引っ越してきました。
飲み歩き、食べ歩き、家ごはん、趣味の俳句関係、ちょっぴりゴルフ、その他もろもろの日常をだらだらとアップしていきます。

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