日本ビール党の部屋

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新宿・一酔亭(イッスイテイ) 平日の突然の誘惑

2月某日、オフィスでエグゼクティブにお仕事をこなしていると、おひささんからメール着信。
よろしければ一酔亭に行きませんか、気仙沼大島の牡蠣揚げてもらいます、とのこと。

気仙沼大島にあるヤマヨ水産の小松武さんは、漁協への出荷を前提とする補助金制度に異を唱えて、
牡蠣オーナーから出資金を集めて良質の牡蠣を直接届ける「牡蠣オーナー制度」をやっている。
この牡蠣は巨大で美味しくって、一度食べたらトリコになっちゃうのだ。
どうやらその牡蠣を、一酔亭に持ち込むみたいだね。

一酔亭は、西新宿の裏路地にある気楽な居酒屋さんで、
店内に業務用の立派なフライヤーがあって、揚げ物が美味しいのがウリだ。
気仙沼大島の牡蠣をあのフライヤーで牡蠣フライにしたら、きっとたまんない美味しさになるはず。
これはお仕事してる場合じゃないなと即座に判断して、お仕事を片付けて新宿に向かう。

店内カウンターにはおひささんが、牡蠣フライをつまみにハイボールを煽っている。
私は早速生ビール。
ビールの温度管理、サーバーの洗浄、グラスの洗浄がバッチリな、キリリとクリアな生ビールだ。

気仙沼大島の牡蠣はおひささんの持ち込み。
一つ一つが巨大なのをパン粉をつけてからりと揚げれば、史上最強の牡蠣フライの出来上がりだ。
これは、ビールがいくらあっても足りないね(笑)

残った牡蠣は贅沢な牡蠣カレーにしていただいて、バケットと共にビールのつまみとする。
さてそろそろ帰ろうかと思う頃に、常連さんおひとりご来店~

監督や脚本をお仕事としている方で、芸能界のこぼれ話、裏話が面白い。
ついつい帰りそびれているうちに、新宿の夜はふけていったとさ♪


◆一酔亭(イッスイテイ) 新宿区西新宿7-16-1         お店入り口は階段のぼって2階


ピント合ってないけど、この階段を上って右側がお店入り口。


おひささんのハイボールと、乾杯!


じゃ~ん、巨大牡蠣フライ。


大きさ、分かるかな。


ポテトフライはいつも絶品。


牡蠣カレー。



※通常時のメニューには、残念ながらこの牡蠣は無いので、あしからず!


◆一酔亭(イッスイテイ) 新宿区西新宿7-16-1         お店入り口は階段のぼって2階
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コメント

No title

食べたい。

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全部カキフライにしてソースとタバスコでガンガン食べたいです〜(^o^)丿

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食材持ち込めるのが凄いですね。常連の強みですね。

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tak*****さん、どっちもおいしかったですが、やっぱりビールのつまみにはフライかな~
クリーム系のシチューにも合いそうですね。

No title

Azurinさん、こちらの牡蠣はかなりの頻度で検査を受けて結果を公表しています。生で食べる場合は信用のおける産地のものが良いみたいです。

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kazubon、美味しかったよ。

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猿君、この牡蠣はほんとにおいしいので、最初の一個はソースも何にもつけないでじっくり味わいます。

No title

ナブーさん、おひささんは超常連なので、何でもアリなんだと思う。

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毎度ありがとうございます~

No title

私も気仙沼の大きなカキが食べたいです~~
常連さんの裏情報もめちゃめちゃ気になる(≧∇≦)

No title

写真の牡蠣フライを見たら、たしかに仕事をしてるばあじゃあ無かったですね(@_@;)
食べたいな~!

No title

かわしりさん、あの巨大さと美味しさ、写真だけでは伝わらないですね~

No title

如月さん、牡蠣美味しかったです!
裏情報は、(忘れてなければ)今度お会いした時にでもぜひ!

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くろっぺさん、サイズ特大で味は濃厚、チャンスがあったら逃さず食べるべし!です。

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牡蠣はフライでも新鮮さが決め手ですよねー

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itanakaさん、まったくその通りですね。
産地直送のをすぐ揚げたから、最高の牡蠣フライでした。

No title

牡蠣フライデカい!!
食べ応えありそうです
衣カリカリ中ジューシーでしょうね

No title

素材持込で料理して頂ける・・・良い店ですネ!!

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8818さん、業務用のフライヤーで揚げたてなので、美味しかったです。

No title

西研さん、おひささんはこのお店の超常連なので、何でもアリみたいです。
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Author : tomo日本ビール党の部屋

Yahoo!ブログから引っ越してきました。
飲み歩き、食べ歩き、家ごはん、趣味の俳句関係、ちょっぴりゴルフ、その他もろもろの日常をだらだらとアップしていきます。

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