日本ビール党の部屋

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シラタキとアサリの炒め煮

生来の麺食いで、うどんもお蕎麦もラーメンもスパゲティも大好きな私、
同じ細長モノで、くずきりやシラタキもお気に入り。

で、この週末、
自然体な男の手料理を楽しむくろっぺさんのブログで、シラタキとアサリの炒め煮を見かけて、美味しそうだから早速チャレンジ。

【材料】
しらたき(スーパーで売ってるエコノミーなもの)、アサリのむき身、ごま油、だし醤油

【作り方】
1.シラタキはあく抜き不要って書いてあったので、ざっと水洗いして、キッチン鋏で食べやすい長さに切る
2.小鍋にごま油を入れてシラタキとアサリのむき身に少量の日本酒をかけて菜箸で混ぜながら炒める
3.火が通ったらだし醤油をパラリとかけてひと混ぜして完成、お好みで七味をふって

ノーカロリーのシラタキが主材料だから、ダイエットにもぴったり。
そしておつまみにも、ご飯のおかずにも、おいしいのだ。

【裏tomo君】
いくらシラタキがノーカロリーでも、あれだけビール飲んじゃうと。。。


八幡屋磯五郎の七味がお気に入り。





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コメント

No title

くろっぺさん、美味しかったです、ありがとうございました。
そして椎茸焼きは正解!緑のはブロッコリーっぽいけど、菜の花辛子合えでした。

No title

ナブーさん、常に健康的生活を心がけてます(笑)

No title

あぁ、この画像を見ていると、お酒が飲みたくなります。今度、しらたきにチャレンジしてみたいです。

No title

細長モノに、マロニーちゃんも入れてください。

No title

しらたきとアサリとごま油ね。メモメモ♪今夜やってみよう♪♪

No title

このメニューは酒進むやろなぁ~。
d( ̄  ̄)

No title

これはおかずではありませんねー

No title

・・・

う~ん言葉が・・・

スルーだったかなぁ^_^;

No title

あずりんさん、今は禁酒中でしょうか、がんばれー

No title

kazubon、それもあったね。

No title

如月さん、簡単で美味しいです。普通のお醤油でもオッケー

No title

カルボナーラ風ですネ!!

No title

西研さん、むしろボンゴレビアンコ風かも。ワインの代わりに日本酒ですが。

No title

ごく低カロリーの白滝でもこんな洒落た肴が出来るんですね!!

No title

tak*****さん、ハイ、進みます♪

No title

2017/2/21(火) 午後 3:58の内緒さん、美味しいですよ、くろっぺさんに弟子入りしたら?

No title

2017/2/21(火) 午後 6:45の内緒さん、実は面倒だから書きませんでしたが、八幡屋磯五郎の七味の柚子のやつです。柚子のはなかなか売ってないのよね。

No title

itanakaさん、人はこれを「酒のつまみ」と呼びます。

No title

かみおんさんはどっちかっていうと肉食系ですよね?
シラタキでは力が出ないかもね。

No title

ティコティコさん、3日くらいかけて食べようと思ってたっぷり作ったのですが、2日目の朝ご飯で全部なくなっちゃいました。美味しかったです。
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Author : tomo日本ビール党の部屋

Yahoo!ブログから引っ越してきました。
飲み歩き、食べ歩き、家ごはん、趣味の俳句関係、ちょっぴりゴルフ、その他もろもろの日常をだらだらとアップしていきます。

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