今週某日、yokoさんのセッティングで、最近めでたくご結婚なさったAさんをお祝いして、イタリアンディナー。
私は夕方来客があって、少し遅れての到着。
ビール党が来るとのことで、イタリアンビールを色々と用意しておいてくれました。
ありがとね、端から飲むからね～♪
こちらが本日のおすすめ。
遅れてきたけど、前菜盛り合わせと生ハムチーズを残しといてくれてます。うれしい。
こちらは花ズッキーニのフリット、やっぱりビールには揚げ物だよね。
めずらしいオレンジのサラダ、でもイタリアでは珍しくないらしい。
パスタは二種類。これはピチっていううどんみたいな太いパスタを、パン粉とアンチョビで焼いたもの。まさに焼きうどんの風情。以前イタリアに留学してたことのある友達は、この麺を使ってカレーうどんを制作して日本をしのんでいたとか。
こっちはカヴァテッリって言うショートパスタ、ミントがほのかに香る。
メインは、サルティンボッカ、牛薄切り肉と生ハムを合わせて焼いたものにほうれん草のソテーをあわせて。
と、ここでサプライズ。
フロアマネージャー氏がギターを持ってあらわれて、ご結婚祝いのAさんに祝福の歌をささげてくれました！
デザートプレートも良い感じ。
素晴らしいお料理とビール、そしてお店のホスピタリティに、感激の一夜。
yokoさん、素敵なご手配、ありがとう。
Aさん、ホントにおめでとう、お幸せにね。
◆Beverino(ﾍﾞｳﾞｪﾘｰﾉ) 渋谷区東3-15-7 ヒューリック恵比寿ビル1F 03-6427-3525
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